Dušená hovězí kližka na česneku

Ingredience na dušenou hovězí kližku:

Příprava dušené hovězí kližky na česneku:

1. Kližku odblaníme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky.

2. Cibuli oloupeme a pokrájíme na čtvrtkolečka.

3. Na troše oleje zpěníme cibuli a za stálého míchání osmažíme. Až začne zlátnout, přisypeme maso a za častého míchání opečeme do tmavěhněda.

4. Okořeníme, osolíme, podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme doměkka, podléváme podle potřeby.

5. Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka.

6. K měkkému masu přilijeme smetanu ve které jsme rozkvedlali mouku, přisypeme mrkev s hráškem a ještě 15 minut povaříme.

7. Po odstavení z plotny vmícháme rozmačkaný česnek.

Autor: Rita

Dušená hovězí kližka na česneku je výborná k nedělnímu obědu. Ideální přílohou k dušené hovězí kližce je domácí houskový knedlík. Dušená hovězí kližka
Nejlepší recept