Dušené hovězí na česneku

Ingredience na dušené hovězí na česneku:

Příprava dušeného hovězího na česneku:

1. Omyté a osušené maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme.

2. Oloupaný česnek rozmačkáme a do každého plátku masa vetřeme cca 1 stroužek česneku.

3. Maso obalíme v mouce, oklepeme a prudce opečeme na rozpáleném oleji. Opečené maso vyndáme a udržujeme v teple.

4. Do výpeku nasypeme nadrobno pokrájené cibule a anglickou slaninu. Za častého míchání opečeme dozlatova.

5. Na cibuli se slaninou uložíme maso, podlijeme vývarem nebo horkou vodou a pod pokličkou dusíme doměkka.

6. V hrnku vývaru nebo vody rozkvedláme lžíci mouky a přes sítko nalijeme k téměř měkkému masu. Promícháme a dodusíme do úplného změknutí masa.

Autor: Lada

Dušené hovězí na česneku je výborný recept na zadní hovězí maso. Jednoduchý, ale chutný pokrm je ideální v kombinaci s rýží. Dušené hovězí na česneku
Nejlepší recept