Dušená mrkev s česnekovým jogurtem

Ingredience na dušenou mrkev s česnekovým jogurtem:

Příprava dušené mrkve s česnekovým jogurtem:

1. Očištěnou mrkev nastrouháme nahrubo.

2. V hlubší pánvi nebo kastrolu zahřejeme kousek másla, přisypeme mrkev a 2-3 minuty osmažíme.

3. Osolíme, okořeníme kurkumou (nebo kari), podlijeme troškou vody a pod pokličkou podusíme doměkka asi 20 minut. Ke konci dušení by měla být všechna voda vydušená.

4. Jogurt promícháme s rozmačkaným česnekem a špetkou soli.

5. Na talíř dáme dušenou mrkev a polijeme ochuceným jogurtem.

Autor: Alena

Dušená mrkev s česnekovým jogurtem je skvělé a zdravé jídlo. Dušenou mrkev ocení hlavně vegetariáni a milovníci bezmasých jídel. Dušenou mrkev si dejte s pečivem
Nejlepší recept