Recept na nejlepší bramboráky

Name: Recept na nejlepší bramboráky
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: pro 4 osoby
Cuisine: česká pochoutka
Ingredients: 800 g brambor; 3 stroužky česneku; 1/4 šálku mléka; 1 lžička kmínu; 1 vejce; 80 hladké mouky; 1 lžička majoránky; sůl a pepř

Zpět

Vpřed

11.05 2019|Bezmasá jídla

Bramboráky to je klasika, bez které bychom si českou kuchyni snad ani nedovedli představit. Dnešní recept na zdravé, křupavé bramboráky je zcela jednoduchý, avšak se skvělým výsledkem. Kdo chce může je smažit jako obvykle v pánvi. Kdo hledá něco dietnějšího, může bramboráčky upéct na plechu v troubě.

Ingredience na bramboráky:

pro 4 osoby
280 kcal na 100 g
40 min.

800 g brambor
3 stroužky česneku
1/4 šálku mléka
1 lžička kmínu
1 vejce
80 hladké mouky
1 lžička majoránky
sůl a pepř

Příprava bramboráků:

Brambory oloupejte, omyjte a osušte. Nastrouhejte je na jemném struhadle. Odstraňte z nich přebytečnou vodu.

Vmíchejte do nich mouku, vejce, prolisovaný česnek. Okořeňte je solí, pepřem, majoránkou a kmínem. Těsto v malých dávkách nalijte na pánvičku se sádlem nebo olejem a smažte bramboráky dozlatova. Pokud budete bramboráky péct v troubě, stačí na plech dát pečící papír.

Autor: Jad

Nejlepší recept na výborné bramboráky. Dnešní recept na bramboráky je jednoduchý. Bramboráky to je klasika, bez které bychom si českou kuchyni snad ani nedovedli představit.
Nejlepší recept

Zpět

Vpřed

343

Sledujte náš Youtube kanál

YOUTUBE

Připojte se k nám na Facebooku

Komentáře ( 7 )

Jméno:
E-mail:Text:

YouTube

Obrázek

PŘIDAT KOMENTÁŘ

Tar|16.01 2020 16:08

Bramboráky pomáznu čersvě lisovaným česnekem a je to bomba, bramborák musí pálit česnekem.

Odpovědět

Jarka|16.01 2020 16:13

Přidejte mléko, aby bramboráky nečernaly

Odpovědět

Terezka|16.01 2020 16:17

Přidávám tvaroh, je tam opravdu moc dobrý. Ale tím pádem je těsto hustější, takže musíte naředit mlékem a pokud je těsta hodně dát třeba i 2 vejce, aby to drželo pohromadě.

Odpovědět

Václava|16.01 2020 17:10

No nevím, 3 strožky česneku asi nestačí. Mám domácí česnek a na 1 kilo brambor padá 1-2 hlavičky. A manžel si stěžoval, že ho tam skoro necítíl.

Odpovědět

Lucka|16.01 2020 17:13

Moc dobre! Vsichni sme si pochutnali a udelala sem k tomu kureci smes

Odpovědět

Kateřina Bičíková|21.01 2020 23:44

Ahoj, bramobárky miluju а přidávám tam salám, ale nejvíc chutnají s kysaným zelím.
Dobré jsou bramboráky jako příloha ke kuřecí směsi.

Odpovědět

Honza|15.02 2020 21:21

Naučil se dělat bramboráky v troubě, nejsou tak mastné a mi vlastně chutnají mnohem více.