Zdravé cuketové nudle
I těstoviny mohou být zdravé. Obzvláště, pokud si je připravíte sami a ze zeleniny. Skvělou volbou pro začátek jsou cuketové nudle. Ty jsou výborné s italskou masovou omáčkou,rajčatovou omáčkou nebo pestem. Hodí se i jako příloha k masu nebo rybě.
Ingredience na cuketové nudle:
- 4 cukety
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř
Příprava cuketových nudlí:
1. Cuketu umyjte a nakrájejte škrabkou Julienne, která vytváří jemné špagety. Připravené cuketové nudle dejte do cedníku a promíchejte se solí.
2. Nechte cuketu uležet na 20 až 30 minut, aby z ní odtekla přebytečná voda.
3. Poté propláchněte tekoucí vodou, nechte okapat a dobře osušte papírovou utěrkou.
4. Cuketové nudle osmahněte na suché, nepřilnavé pánvi. Stačí 1 až 2 minuty.
5. Snižte teplotu a pokapejte olivovým olejem, mírně promíchejte a dochuťte solí a pepřem.
Autor: Liv
Zdravé cuketové nudle jsou skvělou náhradou za těstoviny. Nudle z cukety jsou jednoduché na přípravu a jsou perfektní jako hlavní chod i příloha.
Nejlepší recept
303
Sledujte náš Youtube kanál
YOUTUBE
Připojte se k nám na Facebooku
Komentáře
YouTube
Obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ
Další články z rubriky Bezmasá jídla
DALŠÍ ČLÁNKY