Těsto na perníčky
První adventní neděle je za námi a je třeba se začít chystat na Štědrý den. K Vánocům neodmyslitelně patří perníčky. Dnes si řekneme recept na perníčkové těsto, ze kterého se výborně tvoří malé perníčky i větší a prostorovější ozdoby.
Ingredience na těsto na perníčky:
- 1 kg hladké mouky
- 200 g moučkového cukru
- 8 lžic medu, 4 celá vejce
- 1 lžička jedlé sody
- 4 lžičky perníkového koření (skořice, fenykl, hřebíček)
Příprava těsta na perníčky:
Utřeme vejce s cukrem a medem. Přidáme koření a po částech vpravujeme mouku a jedlou sodu. Promíchanou hmotu vysypeme na vál a vypracujeme hladké těsto, které necháme na pomoučněném tácku a pod mikrotenovým sáčkem odležet do druhého dne nebo i déle v chladničce. Dvě hodinky před zpracováním ho necháme při pokojové teplotě povolit.Toto těsto je vhodné na prostorové tvary a trvanlivé ozdoby. Perníčky při pečení dobře drží tvar, po upečení jsou tuhé a nekroutí se. Změknou až po delší době a ne úplně.
Autor: Lily
Těsto na perníčky. První adventní neděle je za námi a je třeba se začít chystat na Štědrý den. K Vánocům neodmyslitelně patří perníčky. Těsto na perníčky
Nejlepší recept
337
Sledujte náš Youtube kanál
YOUTUBE
Připojte se k nám na Facebooku
Komentáře
YouTube
Obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ
Další články z rubriky Dezerty
DALŠÍ ČLÁNKY