Vídeňské řezy
Pokud milujete sladké, není co řešit. Tyhle nadýchané řezy plné lahodného krému si prostě zamilujete. Vídeňské řezy jsou ideální k nedělní kávě.
Ingredience na vídeňské řezy:
- 4 bílky
- 4 žloutky
- 150 g moučkového cukru
- 150 g mletých vlašských ořechů
- 1 lžíci polohrubé mouky
- 1 lžíce prášku do pečiva
- 300 ml mléka
- 1 balíček zlatého klasu
- 50 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 200 g másla
- citronovou polevu mna zdobení
Příprava vídeňských řezů:
Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Postupně přidávejte cukr, žloutky. Nakonec vmíchejte mouku smíchanou s mletými ořechy a práškem do pečiva. Těsto rozetřete na plech vyložený pečícím papírem. Pečte v troubě na 180 °C asi 15 až 20 minut. Nechte vychladnout. Pak nakrájejte na 4 stejně široké díly. Z mléka, vanilkového cukru a zlatého klasu uvařte hustý krém. Nechte ho vychladnout. Máslo s cukrem ušlehejte do pěny. Postupně zašlehejte vanilkový krém. Pláty těsta potřete krémem a skladejte na sebe. Vrch potřete citronovou polevou. Uložte do ledničky. Krájejte až po ztuhnutí.Autor: Liv
Vídeňské řezy.. Pokud milujete sladké, není co řešit. Tyhle nadýchané řezy plné lahodného krému si prostě zamilujete. Vídeňské řezy jsou ideální k nedělní kávě.
Nejlepší recept
325
Sledujte náš Youtube kanál
YOUTUBE
Připojte se k nám na Facebooku
Komentáře
YouTube
Obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ
Další články z rubriky Dezerty
DALŠÍ ČLÁNKY