Hovězí na červeném víně

Ingredience na hovězí na víně:

Příprava hovězího na víně:

1. Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.

2. Na rozpáleném oleji prudce z obou stran opečeme a vyndáme na talíř.

3. Do výpeku nasypeme nahrubo pokrájenou cibuli a za stálého míchání 5 minut posmažíme.

4. K cibuli vrátíme maso, podlijeme vínem a vývarem a pod pokličkou dusíme do změknutí.

5. Měkké maso vyndáme, a zbylý obsah kastrolu dohladka rozmixujeme.

6. Nalijeme zpátky, vrátíme maso, přidáme brusinky, promícháme a ještě 5 minut povaříme.

Autor: Magda

Hovězí na víně je luxusní záležitost, která se hodí na speciální příležitosti. Hovězí na víně můžete podávat se šťouchanými brambory i s knedlíkem. Hovězí na víně
Nejlepší recept