Telecí řízek
Telecí řízek je ještě lahodnější než ten vepřový nebo kuřecí. V kombinaci s bramborovou kaší nebo bramborovým salátem je opravdu vynikající.
Ingredience na telecí řízky:
- 4 řízky z telecí kýty
- 200 g strouhanky z čerstvého bílého pečiva
- sůl
- mletý pepř
- nastrouhaná kůra z půlky citronu
- hrstka posekané zelené natě (pažitka, petrželka, tymián)
- 2 vejce
- hladká mouka
- tuk na smažení
Příprava telecích řízků:
1. Plátky masa zlehka naklepeme (nejlépe přes mikrotenový sáček), osolíme a opepříme.
2. Obalíme v mouce, v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance, kterou k masu lehce přimáčkneme. Přebytečnou strouhanku oklepeme a řízek usmažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
3. Podáváme s bramborovou kaší nebo bramborovým salátem.
Autor: Líba
Telecí řízek je ještě lahodnější než ten vepřový nebo kuřecí. V kombinaci s bramborovou kaší nebo bramborovým salátem je opravdu vynikající. Telecí řízek
Nejlepší recept
303
Sledujte náš Youtube kanál
YOUTUBE
Připojte se k nám na Facebooku
Komentáře ( 1 )
YouTube
Obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ
Pípa|05.12 2020 20:12
Další články z rubriky Hovězí maso
DALŠÍ ČLÁNKY