Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem

Ingredience na carpaccio z červené řepy:

Příprava carpaccia z červené řepy:

1. Omytou řepu zabalíme do alobalu a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme hodinu (řepu velikosti pomeranče, větší pečeme déle) doměkka.

2. Upečenou řepu rozbalíme a necháme vychladnout. Pak oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a naskládáme na talíř.

3. Posypeme pepřem, solí, zakapeme limetkovou šťávou a polijeme olejem.

4. Posypeme rozdrobeným sýrem a ozdobíme zelenými lístky.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:

10 důvodů, proč jíst červenou řepu pro zdraví

Autor: liv

Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem. Přemýšlíte, co připravit z řepy? Co takhle vynikající carpaccio s kozím sýrem? Zdravější kombinaci už nemůžete vytvořit.
Nejlepší recept