Pstruh po mlynářsku

Ingredience na pstruha po mlynářsku:

Příprava pstruha po mlynářsku:

1. Pstruhy omyjeme a osušíme. Zvenku i zevnitř osolíme a okmínujeme.

2. V pekáči rozehřejeme trochu oleje a kousek másla. Pstruhy obalíme v mouce, uložíme do pekáče a vložíme do trouby vyhřáté na 210°C. Po 10 minutách je otočíme a dopečeme dozlatova, cca dalších 8-10 minut.

3. Upečené ryby vyjmeme z pekáče, výpek přecedíme, přidáme k němu kousek čerstvého másla a posekanou petrželku. Tímto přelijeme pstruhy na talíři.

Autor: Sára

Pstruh po mlynářsku je jednoduchý recept s vynikajícím výsledkem. Ideální přílohou je bramborová kaše nebo opékané brambory. Pstruh po mlynářsku
Nejlepší recept