Pikantní chilli špagety

Ingredience na pikantní chilli špagety:

Příprava pikantních chilli špaget:

1. Špagety uvaříme v osolené vodě na skus.

2. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme vodnaté části se semínky a pokrájíme na kousky.

3. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky, bazalku posekáme nebo natrháme. Chilli nasekáme na drobno.

4. Ve větší pánvi nebo kastrolu zahřejeme olej. Vhodíme česnek a pár minut restujeme (nesmí zhnědnout, byl by hořký). Přidáme rajčata, podlijeme trochou vody ze špaget a podusíme pár minut do mírného změknutí rajčat. Vmícháme bazalku, chilli, scezené špagety a všechno společně ještě na zapnuté plotýnce chvíli promícháme.

5. Pokud chcete zmírnit ostrost chilli, přidejte kopeček zakysané smetany.

Autor: Liv

Pikantní chilli špagety si zamilují nejen příznivci ostrých jídel. Špagety s pikantní rajčatovou omáčkou s chilli a česnekem jsou jednoduché a rychlé
Nejlepší recept