Lahodné špagety s houbami a chřestem

Ingredience na špagety s houbami a chřestem:

Příprava těstovin s houbami a chřestem:

1. Zahřejte 2 lžíce oleje na velké pánvi na středním ohni.

2. Přidejte chřest. Osolte a opepřete a za stálého míchání vařte asi 4 minuty. Chřest přeneste na talíř.

3. Rozehřejte na stejné pánvi máslo a zbývající polévkou lžíci olivového oleje.

4. Přidejte nakrájené houby. Dochuťte solí a pepřem a vařte 5 minut.

5. Pak přidejte nakrájenou šalotku a vařte za stálého míchání, dokud nezměkne asi 2 minuty.

6. Přidejte oregano a tymián.

7. Vmíchejte chřest.

8. Mezitím si podle návodu na obalu uvařte těstoviny. Jeden šálek vody z nich přidejte do omáčky.

9. Těstoviny ozdobte uvařeným žloutkem a posypejte parmazánem.

Autor: Mak

Špagety s houbami a chřestem. Těstoviny se dají kombinovat prakticky s čímkoliv, proto jsou ideální ingrediencí pro experimenty. Vyzkoušejte třeba kombinaci hub a chřestu.
Nejlepší recept