Babiččiny špekové knedlíky

Ingredience na špekové knedlíky:

Příprava babiččiných špekových knedlíků:

1. Rohlíky nakrájíme na kostičky. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a na lžíci oleje opečeme. Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a na slanině necháme zesklovatět. Přidáme k rohlíkům a promícháme.

2. Vejce rozšleháme v mléce a nalijeme na rohlíky. Přidáme mouku, heru, posekanou zelenou petrželku, osolíme, opepříme a dobře promícháme.

3. Necháme půl hodiny odpočinout. Pak z hmoty vytvarujeme osm kulatých knedlíků - jde to dobře mokrýma rukama - a ty uvaříme buď v osolené vodě nebo v páře. Vaří se 15 - 20 minut.

Autor: Jarka

Babiččiny špekové knedlíky. Babiččiny špekové knedlíky se slaninou nebo uzeným masem jsou skvělou volbou pro vydatný oběd. Knedlíky můžete podávat s dušeným špenátem, se zelím a osmaženou cibulkou
Nejlepší recept