Zapečené brambory s pohankou

Ingredience na zapečené brambory s pohankou:

Příprava zapečených brambor s pohankou:

1. Brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme ve slané vodě s kmínem. Pohanku zalijeme 2 šálky osolené vařící vody s majoránkou a pod peřinou necháme "dojít".

2. Anglickou slaninu orestujeme na sucho na pánvi. Scezené brambory, měkkou pohanku a slaninu promícháme dohromady s rozmačkaným česnekem a majoránkou.

3. Nasypeme do pekáče nebo zapékací misky a necháme při 200°C zapéct dozlatova (cca 25 minut). 10 minut před koncem brambory zasypeme nastrouhaným tvrdým sýrem.

4. Podáváme s kysaným zelím nebo kyselou okurkou.

Autor: Kika

Zapečené brambory s pohankou. Zapečené brambory vždy patřily k oblíbeným jídlům, protože si do nich každý přidal, co má rád. Dnes si vyzkoušíme variantu zdravou variantu - zapečené brambory s pohankou.
Nejlepší recept