Česnekový králík v nádivce

Ingredience na česnekového králika v nádivce:

Příprava česnekového králíka v nádivce:

1. Králíka naporcujeme, porce potřeme olejem, osolíme a ze všech stran na ně rozetřeme rozmačkaný česnek. Necháme v chladu uležet do druhého dne.

2. Rohlíky pokrájíme na kostičky a zalijeme horkým mlékem ve kterém jsme nechali rozpustit máslo. Necháme vsáknout.

3. K nasáklým rohlíkům přidáme na malé kousky pokrájená játra, rozmačkaný česnek, pokrájenou cibuli, žloutky, osolíme a okořeníme. Dobře promícháme. Nakonec vmícháme sníh ušlehaný z bílků se špetkou soli.

4. Pekáč vytřeme olejem a vložíme nádivku. Na ni naskládáme maso a lehce ho do nádivky vtlačíme.

5. Přikryjeme pokličkou a vložíme do vyhřáté trouby (210°C). Upečeme do změknutí masa.

Autor: Lada

Česnekový králík v nádivce. Králík je většinou spojen se slavnostnější příležitostí, což nedělní obě rozhodně je. Česnekový králík v nádivce je poněkud netradiční recept, který je výborný
Nejlepší recept