Bílá polévka se zakysanou smetanou

Ingredience na bílou polévku:

Příprava bílé polévky se zakysanou smetanou:

1. Brambory uvaříme ve slupce doměkka, vajíčka naměkko (3-4 minuty).

2. Do hrnce nalijeme vodu a kefír.

3. Zakysanou smetanu důkladně rozmícháme s moukou.

4. Do horké vody s kefírem vyklopíme smetanu s moukou a ruční metličkou rozšleháme dohladka. Přidáme cukr a sůl a za občasného promíchání povaříme 15-20 minut. Nakonec můžeme podle chuti dosolit či dosladit.

5. Uvařené brambory i vejce oloupeme.

6. Na talíři rozmačkáme jednu bramboru a zalijeme horkou polévkou. Nakonec do talíře přidáme uvařené vejce a posypeme zelenou petrželkou.

Autor: Lída

Bílá polévka se zakysanou smetanou. Bílá polévka se zakysanou smetanou je ideální v zimních večerech. Smetanově kyselá polévka vas zahřeje na duši i na těle.
Nejlepší recept