Couračka z kyselého zelí

Ingredience na couračku z kyselého zelí:

Příprava couračky z kyselého zelí:

1. Zelí pokrájíme na menší kousky (kdo nerad moc kyselé, může propláchnout).

2. Brambory nakrájíme na menší kostičky, zalijeme troškou vody (jen tak aby byly ponořené), osolíme, okmínujeme a uvaříme doměkka.

3. V jiném hrnci uvaříme zelí. V mléce rozkvedláme mouku a přilijeme ho k zelí. Za častého míchání povaříme, aby se ztratila chuť syrové mouky.

4. Do polévky přidáme uvařené brambory (i s vodou ve které se vařily) a smetanu. Promícháme a necháme přejít varem.

5. Těsně před podáváním můžeme přidat do polévky máslo (není nutné).

Autor: Majka

Couračka z kyselého zelí patří k jednoduchým, avšak chutným polévkám, které ocení během celého roku. Zdravé kyselé zelí ... Couračka
Nejlepší recept