Mrkvová polévka s bylinkami

Ingredience na mrkvovou polévku s bylinkami:

Příprava mrkvové polévky s bylinkami:

1. Mrkev a petržel nastrouháme nahrubo. Krátce osmahneme na másle, zalijeme studenou vodou (cca 1,5 l), osolíme, opepříme, přidáme bojón a vaříme doměkka.

2. Zatím rozklepneme vejce do hrnku, přidáme mouku a bylinky, osolíme a rozmícháme dohladka.
Až je zelenina měkká, přes struhadlo do vařící polévky nalijeme bylinkové těstíčko, zamícháme a ještě asi 5 minut povaříme.

Autor: Mája

Mrkvová polévka s bylinkami je oblíbená pro svou jemnou chuť a jednoduchou přípravu. Z bylinek můžete použít pažitku, petrželku, koriandr i bazalku. Mrkvová polévka s bylinkami
Nejlepší recept