Zelňačka bez smetany

Ingredience na zelňačku bez smetany:

Příprava zelňačky bez smetany:

1. Nakrájenou cibuli osmahneme dozlatova. Zasypeme moukou a upražíme cibulovou jíšku. Vmícháme uzenou papriku, zalijeme studenou vodou a vložíme zelí. Vody by mělo být zhruba do výšky zelí, ještě budeme přidávat vodu z brambor. Vaříme do změknutí zelí (asi 15 minut).

2. Oloupané brambory nakrájíme na kostky a v osolené vodě s trochou kmínu uvaříme doměkka.

3. Slaninu opečeme na sucho.

4. Změklé zelé přidáme do hrnce brambory i s vodou, ve které se vařily, vyškvařenou slaninu, promícháme a necháme přejít varem. Dochutíme solí a pepřem.

Autor: Ane

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Zelí - božský lék na krásnou pleť i silný imunitní systém

Zelňačka bez smetany. Zdravých polévek není nikdy dost, proto pro vás máme recept na hutnou a výživnou zelňačku bez smetany. Určitě ji ocení celá vaše rodina.
Nejlepší recept