Pečené vepřové koleno na pivě
Pečené vepřové koleno na pivě je lahůdka, kterou si milovníci pořádného kusu masa nemohou nechat ujít. Pečené koleno podáváme s chlebem, okurkou, křenem a hořčicí.
Ingredience na pečené vepřové koleno na pivě:
- 1 vepřové uzené koleno
- 3 kuličky nového koření
- 2 bobkové listy
- 2 cibule
- 2 vrchovaté lžíce dobré hořčice
- 5-7 stroužků česneku
- 2 lžíce oleje
- 150 ml piva
Příprava pečeného vepřového kolena na pivě:
1. Koleno důkladně omyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme 1-1,5 litrem vody, přidáme nové koření a bobkový list a uvaříme (asi hodinu).
2. Uvařené koleno vyjmeme a vykostíme. Vývar použijeme na polévku.
3. Horčici promícháme s rozmačkaným česnekem a touto směsí potřeme maso pokrájené na větší kousky.
4. Pekáč vytřeme olejem, na dno nasypeme na půlkolečka pokrájenou cibuli a naskládáme maso. Podlijeme pivem a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Zapečeme asi půl hodiny.
Autor: Sandra
Pečené vepřové koleno na pivě je to pravé pro milovníky pořádného kusu masa. Krásně propečené vepřové koleno pečené v pivě se podává
Nejlepší recept
344
Sledujte náš Youtube kanál
YOUTUBE
Připojte se k nám na Facebooku
Komentáře
YouTube
Obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ
Další články z rubriky Vepřové maso
DALŠÍ ČLÁNKY