Španělská česneková polévka

Ingredience na španělskou česnekovou polévku:

Příprava španělské česnekové polévky:

1. Bagetu nakrájejte na plátky a nasucho opečte. Rajčata omyjte, spařte horkou vodou a zbavte slupky. Dužinu nakrájejte na kostky. Česnek nasekejte na jemno.

2. Na oleji osmahněte česnek, přidejte k němu nakrájená rajčata, orestujte a zalijte přibližně litrem vody nebo zeleninovým vývarem.

3. Vše ochuťte solí a pepřem a nechte vařit na mírném ohni asi 15 minut.

4. Před závěrem do polévky vmíchejte vejce prošlehaná se sýrem. Podávejte ozdobené nasekanou petrželkou a s opečenými plátky bagetky.

Autor: Bil

Španělská česneková polévka. Milovníci česnekové polévky zbystřete! Máme pro vás španělskou variantu klasické česnekové polévky, která si oblíbíte stejně, jako česnekovou klasiku.
Nejlepší recept